Самый вкусный маринад для сома.

Ингредиенты:
на 2кг мяса сома:
лимон-2шт
вино полусладкое-0,5ст
базилик -1пучек
укроп-1пучек
перец белый
перец лимонный
приправа для рыбы
масло подсолнечное-100гр
лук-2шт.
Рыбу порезать на порционные кусочки и залить маслом. Оставить на 1 час.

Солим и перчим и посыпаем измельченным базиликом.

Лук мелко нарезать и добавить к рыбе, кладем остальные приправы и поливаем соком лимонов.

Оставляем мариноваться на ночь.

Жарим на костре и наслаждаемся прекрасным и полезным шашлычком. Приятного аппетита!